ماذا تعرفي عن بدرة الثوم وفائدتها وكيف نصنعها بمنزلنا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اليوم جايبه موضوع من دراستي له وبحثي فيي هذا الموضوع وهذا غير منقول
عن بدرة الثوم
ماهي بدرة الثوم ؟ هذه توضع علي الاكل بديل للثوم كتوابل للاكل
فائدتها مثل فوائد الثوم والفرق بينهم ان الثوم يعطي للاكلات السعر الحراري كامل وبدرة الثوم تعطي نصف قدر السعر الحراري وتسخدم للرجيم والتخسيس وهي اخف طعما من الثوم لانها تتعرض لمراحل يمكن ان تضيع بعض رائحه من رائحة الثوم
اين تباع؟توجد عند العطارين والسوبر ماركت
اسعارها علي حسب الدرجه
ممكن برطمان صغير يحسب بعشره جنيه وبرطمان اخر من نفس الحجم درجه اخري 23 جنيه

كيف نصنعها في منزلنا؟؟؟؟؟؟؟


اولا احنا طبعا اغلبية المصريين بيخزنوا الثوم فالموسم بتاع الثوم
وطبعا بنقشر الثوم وبنلاقي ثوم كتير ناشف ومش طازج فاغلبية الناس بترميه
المفروض ان الثوم الناشف ده العطاريين بينشفوه في افران وبعد كده فالشمس لحد ميبقي مثل الحجر وبعد كده بيضيفه له شوية ملح صغيريين ويطحنوه فالمطحنه او يدق بايد الهون ولو معندكيش ثوم ناشف استخدمي الثوم الطري بس الثوم الطري هيستغرق وقت اطول من الثوم الناشف فالفرن ونسيبه مثلا اسبوع فالشمس والهواء وبعد كده نطحنه

يارب اكون افدتكم